Introdução O churrasco correu lindamente, a carne estava no ponto, o carvão da Carvosintra durou até ao fim… mas agora chega o momento que todos adiam: limpar a grelha. Deixar a gordura acumular não é apenas uma questão de higiene;…

Fazer um churrasco é, para muitos de nós, um ritual de descontração. É aquele momento em que desligamos do relógio e nos focamos apenas no fogo e na comida. Mas, na pressa de colocar a carne na grelha, cometemos muitas…

Qual o melhor carvão para o seu churrasco? Sobro vs. Azinho vs. Marabu Na CarvoSintra, acreditamos que o segredo de um bom grelhado começa na escolha da matéria-prima. Nem todos os carvões são iguais: uns privilegiam o aroma, outros a…